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Je dirais 50gg l'acide, et 100gg le salé. Ce sont pas des saveurs trés interessantes. Aprés les sucrés et les mielleux, raisonnablement je dirais respectivement 400 et 600 gg'
Aprés ça depend de la demande et du client. Je pense que tu dois pouvoir tirer un bon prix des phytomassus qui, il me semble, sont beaucoup plus rare que les horreurs des prés.
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